Version Numérique enseignant
Hachette Éducation

Guide pratique des desserts du cuisinier - manuel numérique enseign - Éd. 2024

  • parution : 31/07/2024
  • ean : 9782017220992
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  • 34  fiches PDF pas-à-pas,
  • 30  tutos  vidéos,
  • 13 liens  vers des sites professionnels ou pédagogiques,
  • 6 témoignages  vidéo d'anciens élèves,
  • Un entretien exclusif  avec Thierry Bridron, chef exécutif de l’École Valrhona Paris.
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Pour l’enseignant :
• Vidéoprojection en classe
• Echanges professeurs-élèves
• Personnalisation du manuel

Pour l’élève
• Accès smartphone

Pour tous
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• Accès multisupport : PC, Mac, smartphones, tablettes

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Détails techniques

Code hachette : 8970106

Ressources

  • Extraits

    • lien
      Manuel numérique

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