La version digitale du guide enseignant est enrichie de contenus interactifs.
Plus de 80 ressources numériques accessibles en un clic depuis le manuel numérique :
- 34 fiches PDF pas-à-pas,
- 30 tutos vidéos,
- 13 liens vers des sites professionnels ou pédagogiques,
- 6 témoignages vidéo d'anciens élèves,
- Un entretien exclusif avec Thierry Bridron, chef exécutif de l’École Valrhona Paris.
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Pour l’enseignant :• Vidéoprojection en classe
• Echanges professeurs-élèves
• Personnalisation du manuel
Pour l’élève• Accès smartphone
Pour tous• Navigation simple
• Utilisation possible hors connexion
• Téléchargement clé USB
• Accès multisupport : PC, Mac, smartphones, tablettes
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